Ett arbete om ett vinodlingsområde

2010 maj 16

En höstmorgon 2002 på mässan i Périgueux träffade Torbjörn vinbonden Marquise Xavier de Saint-Exupéry, han sålde inga böcker till honom men fick en praktikplats åt sonen på vingården Château de Tiregand. Vid studiebesök på gården införskaffades ett antal lådor vin som bildar utgångspunkt för detta arbete.

Château de Tiregand ligger i sydvästra Frankrike (Aquitaine), departement Dordogne (se figur 1), arrondissement Bergerac, kommun Creysse, vilket innebär cirka 100 km nordost om Bordeaux. Det tillhör vinområdet AOC Pécharmant vilket utgör 395 hektar (år 2000) i kommunerna Creysse, Bergerac, Lemras och Saint-Sauveur.

Vinerna i området är av Bordeaux-karaktär men har inte samma goda rykte som dessa. Detta gör att det fortfarande går att få tag på högkvalitativa viner för rimliga pengar.

Läs mer här: projektarbeteTiregand (PDF)

Inga kommentarer ännu.

Lämna ett svar

Du måste vara inloggad för att lämna en kommentar.